產地:南投縣魚池鄉
重量:40克
保存方法:避免潮濕、陽光照射
熱泡方式 : 置入茶葉約3克,再倒入沸水約150 CC, 不需要泡洗茶的動作
浸泡1-2分鐘再倒出即可飲用,可重複沖泡約4-5次
世界唯一在臺灣魚池鄉才有的特有茶種--台茶18號又名「紅玉」,是由台灣茶業改良場魚池分場以最具特色的緬甸大葉種紅茶為母樹(1926年自印度引進大葉種阿薩姆Assam茶,可媲美大葉種阿薩姆紅茶,特色為茶色豔紅、茶香濃郁,入口有淡雅麥芽香),與台灣野生山茶為父樹(其茶湯鮮紅清澈,滋味甘潤醇美,除具有天然肉桂香外,尚有淡淡薄荷香,此迷人香氣即源自台灣野生山茶) 的美妙結晶。並因其茶湯具有亮紅的茶色,即稱此為紅玉,紅玉英文RUBY,RUBY就是紅寶石的意思。
紅玉的茶葉比較細長大片,聞起來有淡淡的肉桂香與薄荷味,因為是農家堅持不請人代工採收茶葉,一定要自己親自採收、親自烘培以去掉紅茶的澀味,所以不管怎麼沖泡一定喝不到茶葉的苦澀感,反而添加茶葉的香氣,依舊溫順好喝!
我們的台茶18號紅玉紅茶是全發酵茶,著重在身體的感受及喉嚨之後的後段感受,這種感受只有等您慢慢品嚐這個差異性。